Тесто
Пекарня на закваске: хлеб долгого брожения, круассаны слоями и кофе с собой. Печём каждое утро, продаём в тот же день.
Санкт-Петербург, Средний проспект В.О., 30 — рядом с метро Василеостровская
Смотреть менюЧто сегодня в печи
Три вещи, которые мы делаем всерьёз
Хлеб на закваске
Ведём свою закваску, тесто выбраживается медленно и без дрожжей. Отсюда толстая корка, влажная мякоть и вкус, который держится не один день.
320 ₽
Круассаны
Слоёное тесто раскатываем вручную и расстаиваем ночь. Утром достаём партию, которой хватает ровно до обеда.
180 ₽
Кофе с собой
Эспрессо и молочные напитки навынос — чтобы взять к хлебу по дороге и не стоять в очереди дважды.
от 190 ₽
Сегодняшняя выпечка
Список меняется каждый день: печём столько, сколько успеваем продать свежим. Хлеб выносим в зал с 9:00, круассаны — к открытию.
Пшеничный на закваске
320 ₽
Круассан классический
180 ₽
Кофе с собой
от 190 ₽
Полный перечень и сезонные позиции — в меню.
Открыть менюЧасы работы и как добраться
Будни: 8:00–21:00
Выходные: 9:00–21:00
Хлеб на полках с 9:00
Санкт-Петербург, Средний проспект В.О., 30
Метро Василеостровская, дальше пешком вдоль проспекта
Позвонить
Все контакты